最近，一則關(guān)于“巴西亞馬遜熱帶雨林被燒了21天”的消息霸占了整個朋友圈，大片原始森林被毀，動物被燒焦，觸目驚心。更嚴重的是，此次火災將對全球的氣候和環(huán)境造成嚴重的后果。而起火的原因，源于巴西政府長期以來縱容農(nóng)民毀林開荒的不作為。作為一個發(fā)展中國家，一邊是發(fā)展經(jīng)濟，一邊是可持續(xù)發(fā)展，這其實又一次給我們的茶行業(yè)發(fā)展敲響了警鐘。
從宇宙中看地球，不難發(fā)現(xiàn)，中國擁有一大片養(yǎng)眼的綠洲，特別是長江以南的華南和西南地區(qū)，而扮演者綠色使者的最主要角色則是茶園。尤其是古老的西南茶區(qū)，茶園與原始森林混生，古茶園與古茶人融為一體，世世代代，生生不息。
但名山普洱茶出名的太快，使得一些茶農(nóng)環(huán)割原始森林樹皮，盲目地開發(fā)古茶園，過量采摘古茶樹；一夜暴富使他們無規(guī)劃地修建豪宅；一些茶商進山圈地，甚至隨意掛牌標示古茶園，大量的人為干預，人滿為患，曾導致了古茶園曾一度破壞，打破了千百年來古茶山的生態(tài)平衡。
茶，即人在草木中。與其他行業(yè)有別，一杯好茶，總能引發(fā)人類的深思，如何保護好杯中的這一抹靚麗的綠色？也是我們一直在尋找的答案。飲水思源，為了做好一片好茶，必須從源頭做起。從綠色生態(tài)，到有機可持續(xù)，六大茶山不斷努力，擁有了臨滄岔河的1萬多畝有機現(xiàn)代化茶園，與各山頭的茶農(nóng)建立了良好的可持續(xù)共同發(fā)展的合作制度，即保障了茶農(nóng)的利益，又保證了茶葉的品質(zhì)。
2011年以來，六大茶山與勐海縣簽訂賀開古茶園的獨家開發(fā)權(quán)以來，特意放慢腳步，以保護好古茶山的一草一木為原則，為一棵茶樹重新規(guī)劃設(shè)計，慢中有序，穩(wěn)中有進，歷經(jīng)8年，即將為茶友呈現(xiàn)“茶中有園、園中有茶”的與眾不同的茶莊園。
與此同時，賀開古茶園按照國家有機標準，從茶園管理、茶葉采摘、毛茶加工、緊壓茶精制等方面，不斷完善，連續(xù)取得中國有機認證。
以賀開古茶園為中心，如法炮制，輻射到整個茶葉供應鏈，六大茶山一直在努力。保護好茶山之源，可持續(xù)開發(fā)古茶山，保護北回歸線上的綠洲，也就是保護了愛茶人杯中這一抹最亮麗的風景。
